Brongkong

 Bahan :

• 500 gr Ubi Jalar (potong-potong kecil) dan dikukus setengah matang
• 3     bh Jagung rebus(lepaskan biji dari bonggolnya/Jagung kalengan)
• 4     Telur
• 200 cc Santan kental
• 150 gr Gulah Merah
• 50   gr Gula Pasir
• 1/2  sdt Vanili
• 1/4  sdt Garam

Cara memasak :

1. Kocok telur dan gula putih&g.merah sampai larut,masukkan santan,vanili dan garam,aduk sampai rata. Masukkan bahan lainnya.
2. Tuangkan adonan ke dalam loyang.Kukus sampai seluruhnya matang.Angkat.

                                                                                                   Sumber : Kue - Kue Indonesia